A forgatásos komposztálás a humuszmenedzsment technológia része. Erről beszélgetett nemrég Szőllősi Gábor kollégánk a Holnap tegnapja című műsorban a radiocafén. Ha lemaradtatok róla, a Spotify-on pótolhatjátok.
A beszélgetés kevésbé szakmai, inkább beavató jellegű. De attól még fontos összefüggések is elhangzanak, érdemes meghallgatni.
Például hallottatok már az MTA tartamkísérletéről? 1940 óta folyamatosan vizsgálják az élelmiszerek összes vitamintartalmát, közülük a tejé 1940-től 2015-ig 90 százalékkal csökkent, az almáé pedig kb. 70-80 százalékkal. A probléma gyökere a talajban rejtőzik, a humuszmenedzsment pedig megoldást jelenthet erre (is).